蒸腾作用是物理变化还是化学变化

植物通过蒸腾作用将叶片中的水分散发到空气中，然后再通过气孔将水蒸气吸入体内，从而维持植物的水分平衡。这一作用你知道是物理变化还是化学变化吗？

蒸腾作用是物理变化还是化学变化

物理变化。

蒸腾作用只是植物体内的水通过叶片上的气孔散发出去的过程，说白了就是水从液态变成了气态，没有生成新的物质，所以是物理变化。

蒸腾作用

蒸腾作用（transpiration）是水分从活的植物体表面（主要是叶子）以水蒸汽状态散失到大气中的过程，是与物理学的蒸发过程不同，蒸腾作用不仅受外界环境条件的影响，而且还受植物本身的调节和控制，因此它是一种复杂的生理过程。其主要过程为：土壤中的水分→根毛→根内导管→茎内导管→叶内导管→气孔→大气。植物幼小时，暴露在空气中的全部表面都能蒸腾。

蒸腾作用的方式分类

皮孔蒸腾

木本植物经由枝条的皮孔和木栓组织的裂缝的蒸腾，叫做皮孔蒸腾。但是皮孔蒸腾的量非常小，约占树冠蒸腾总量的0.1%。

角质层蒸腾

通过叶片和草本植物茎的角质层的蒸腾，叫做角质层蒸腾，约占蒸腾作用的5%~10%。幼嫩叶子的角质蒸腾可达总蒸腾量的1/3到1/2。一般植物成熟叶片的角质蒸腾，占总蒸腾量的5%～10%。长期生长在干旱条件下的植物其角质层蒸腾更低，其蒸腾总量小于5%。

气孔蒸腾

通过气孔的蒸腾，叫做气孔蒸腾，气孔蒸腾是植物蒸腾作用的最主要方式。

气孔是植物进行体内外气体交换的重要门户。水蒸气（H2O）、二氧化碳（CO2）、氧气（O2）都要共用气孔这个通道，气孔的开闭会影响植物的蒸腾、光合、呼吸等生理过程。

气孔是植物叶片表皮组织的小孔，一般由成对的保卫细胞（guard cell）组成。保卫细胞四周环绕着表皮细胞，毗连的表皮细胞如在形态上和其它表皮细胞相同，就称之为邻近细胞（neighbouring cell），如有明显区别，则称为副卫细胞（subsidiary cell）。保卫细胞与邻近细胞或副卫细胞构成气孔复合体。保卫细胞在形态上和生理上与表皮细胞有显着的差别。

蒸腾作用的影响因素

（1）内部因素：气孔和气孔下腔都直接影响蒸腾速率。气孔频度和开度大，气孔下腔容积大等都促进蒸腾作用。

（2）外部因素：①光照。光照对蒸腾起决定性的促进作用，叶片吸收的辐射能大部分用于蒸腾。光能促使气孔张开，又能提高叶片温度，使内部阻力减小和叶内外蒸汽压差增大，加速蒸腾。②大气温度。通常在太阳直射下叶温高于气温，叶内外蒸汽压差增大，蒸腾加快。③大气相对湿度。当大气相对湿度大时，大气蒸汽压也增大，叶内外蒸汽压差就变小，蒸腾变慢；反之，加快。④风。微风可吹走气孔外的界面层，补充一些蒸汽压低的空气，外部扩散阻力减小，蒸腾加快。但大风引起气孔关闭，使蒸腾减弱。⑤土壤条件。凡是影响根系吸水的各种土壤条件，如土温、土壤通气状况、土壤溶液浓度等均可间接影响蒸腾作用。

蒸腾作用的意义

①使根部吸收的无机物运到植物的各个部分。蒸腾作用是植物最关键最核心的生理作用之一。

蒸腾作用的存在，不仅为植物提供了营养传输的动力，而且还打开了气孔，使二氧化碳能够通过气孔进入细胞间隙，再进入叶绿体中，以维持光合作用的进行，从而使根部吸收的无机物运到植物的各个部分。

②促进水循环，将土壤中的水蒸发到大气之中，又变成雨回到地面。

蒸腾作用将泥土中的水分通过页面蒸发，间接将土壤中的水蒸气给蒸发到了大气中，这些水分在大气中凝结，当凝结到一定程度，就会以雨的形式回到地面上来。蒸腾作用的存在，可以说很多程度促进了生物圈中的水循环的进行。

③蒸腾向上的力，使植物抗地心引力，向上伸长。

蒸腾作用使植物内部充满了水，给不单独喝水的动物提供了水补给。有一些树木，因为蒸腾作用植物内部从满了水，而这些水对于有的动物来说，格外重要，间接给一部分动物提供了水补给。