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干冰具有很好的什么作用

干冰具有很好的什么作用

2023-10-14 14:17:56 379浏览

干冰在生活中的用处非常多,因为其具有良好的降温效果,常被用于食品、物流、仓储等多个行业。

干冰具有很好的什么作用?

1、用来冷藏食物,由于干冰是一种良好的冷却剂,所以在保存食物的时候可以形成更低的温度环境,有利于食物的贮存。

2、用来制作舞台效果,由于干冰可以直接升发为低温、干燥的二氧化碳气体,所以可以形成虚拟的云雾效果,常用于舞台表演之用。

3、用于工业清洗,由于干冰容易升发,所以在工业生产中可以用于模具表面的脏污清洗等,且对设备无损害。

4、用于食品领域,食用干冰还常常作为配料“加入冰激凌、饮料中,饮用时凉爽可口,大大提升了饮品的口感。

5、用于生活清洗:利用干冰(固态二氧化碳)能使衣物漂浮半空且在数分钟内将它们洗净而无需用水。

6、用于医疗领域:可以冷冻治疗,医院里的血浆、医疗药品的保存。

【干冰】

干冰(英文名称:Dry Ice)即固态二氧化碳,为白色固体,形状似冰雪,且受热时不经熔化直接汽化,故名干冰。在78.5℃会进行升华,熔点为-56.6℃(5.2大气压),密度为1.56g/cm3(179℃),具有面心立方晶格。干冰可由液体二氧化碳经过连续制造CO2雪的方法和在压缩室内直接压制干冰两种方法制得。干冰主要应用于清洗剂和制冷剂。

物理性质:

白色晶体,常温下易升华,汽化热高,在常压下升华时可使周围温度迅速下降,因此干冰在空气中升华时会液化甚至进一步凝结空气中的水蒸气,形成的水蒸气液滴或小冰晶附着在空气中的灰尘上形成我们可见的白色烟雾。干冰晶体结构为简单立方,属于分子晶体 [2] 。单个的二氧化碳分子以不同的取向位于立方体的顶点和面心上,堆积形成干冰晶体。

化学性质:

干冰的化学性质稳定,无味无毒,不可燃烧,也不支持燃烧。但空气中若二氧化碳含量过高会刺激呼吸系统引起呼吸加快产生窒息的危险(即缺氧)。二氧化碳热稳定性很高(2000℃时仅有1.8%分解)。干冰属于酸性氧化物,具有酸性氧化物的通性,与水反应生成碳酸。

干冰的储存方法:

1.干冰必须储存在一个特殊的冷冻柜中,这样可以储存5-10天。保质期过后,干冰开始形成冰块甚至蒸发,使用效果显着降低。每次使用后,一定要从机器中取出剩余的干冰,并将其放入冰箱。不要将干冰储存在密封性能好、体积小的容器中。干冰的挥发性很强,产生的气体面积是固体的1000倍,对密封容器施加巨大压力。

2. 另一种常用的方法是使用干燥的保温瓶进行储存。保温瓶内衬和瓶外壁之间有一个真空层用于隔热,干冰蒸发产生的气体可以从瓶塞和瓶壁之间的缝隙中释放出来,从而降低内部压力。但科学实验表明,这种方法只能保存一天一夜。

3. 干冰的储存需要一个特殊的储存箱,但仍应存在损失。一个好的储物箱可以将损失减少到6欧元,但价格并不便宜。普通家庭没有特殊的盒子,可以使用普通的泡沫盒子进行储存。