有机化学和无机化学的区别

有机化学是研究含有碳元素的化合物的分子结构、化学性质和反应规律的一门学科。有机化合物包括碳氢化合物、含氧化合物、含氮化合物等，它们通常是从生物体或石油等自然资源中提取或合成而来。无机化学则是研究不含碳元素或仅含很少量碳元素的化合物的分子结构、化学性质和反应规律的学科。无机化合物包括金属及其化合物、非金属氧化物及其化合物等，它们通常是从矿物、矿石或人工合成的无机物质中得到。

有机化学和无机化学的区别

有机物与含碳无机物最大的区别，就是有机物中的C是作为有机物中的骨架，连接有H、O、N等其它的。元素。而含碳无机化合物中C不作为化合物的骨架。

有机化合物的主要构成是C，一般的有机物常含有C、H、O等三种元素，而很多有机物中也存在N、P等元素。最简单的有机物是甲烷，化学式为CH4，相对分子质量16，常温下为气体，易燃，燃烧产物为水和二氧化碳。

1、构成不同

有机化合物都是含碳化合物，但是含碳化合物不一定是有机化合物。

无机物主要是由水和无机盐组成。其中水又可以分类为：结合水和自由水，结合水是细胞结构的重要组成成分，自由水是良好的溶剂，运输物质，参与化学反应。

2、元素不同

有机化合物组成元素少，如C、H、O、N、P、S、X（卤素：F、Cl、Br、I）等。

无机物主要有水及一些无机离子，如Na＋、K＋、Ca2＋、Mg2＋、Cl－、SO42－等。

3、反应不同

有机物的熔点较低，有机物的极性很弱，大多不溶于水，有机物之间的反应，反应缓慢。

无机物溶解度较大、反应快，情况种类比较复杂。

有机物的物理性质

1、状态：

固态：饱和高级脂肪酸、脂肪、葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、维生素、醋酸（16.6℃以下）

气态：C4以下的烷、烯、炔烃、甲醛、一氯甲烷、新戊烷

液态：

2、气味：

无味：甲烷、乙炔（常因混有PH3、H2S和AsH3而带有臭味）

稍有气味：乙烯

特殊气味：甲醛、乙醛、甲酸和乙酸

香味：乙醇、低级酯

3、颜色：

白色：葡萄糖、多糖

黑色或深棕色：石油

4、密度：

比水轻：苯、液态烃、一氯代烃、乙醇、乙醛、低级酯、汽油

比水重：溴苯、乙二醇、丙三醇、CCl4

5、挥发性：

乙醇、乙醛、乙酸

6、水溶性：

不溶：高级脂肪酸、酯、溴苯、甲烷、乙烯、苯及同系物、石油、CCl4

易溶：甲醛、乙酸、乙二醇

与水混溶：乙醇、乙醛、甲酸、丙三醇

无机化学常见物质

1、二氧化碳

无色无臭气体，有酸味，溶于水(体积比1:1)，部分生成碳酸。气体二氧化碳用于制碱工业、制糖工业，并用于钢铸件的淬火和铅白的制造等。可由碳在过量的空气中燃烧或使大理石、石灰石、白云石煅烧或与酸作用而得，是石灰、发酵等工业的副产品。二氧化碳一般不燃烧也不支持燃烧，常温下密度比空气略大，受热膨胀后则会聚集于上方，常被用作灭火剂。二氧化碳是绿色植物光合作用不可缺少的原料，温室中常用二氧化碳作肥料。固态二氧化碳俗称干冰，升华时可吸收大量热，因而用作制冷剂，如人工降雨，也常在舞美中用于制造烟雾。

2、硫酸

纯硫酸是一种无色无味油状液体，溶解时放出大量的热，是一种高沸点难挥发的强酸，易溶于水，能以任意比与水混溶。化学性质为吸水性、脱水性、强氧化性、难挥发性、.酸性和稳定性。

稀硫酸，无色无嗅透明液体。化学性质为与多数金属（比铜活泼）氧化物反应，生成相应的硫酸盐和水； 与所含酸根离子氧化性比硫酸根离子弱的盐反应，生成相应的硫酸盐和弱酸； 与碱反应生成相应的硫酸盐和水； 与氢前金属在一定条件下反应，生成相应的硫酸盐和氢气； 加热条件下可催化蛋白质、二糖和多糖的水解。

3、氢氧化钠

纯的无水氢氧化钠为白色半透明，结晶状固体。氢氧化钠极易溶于水，溶解度随温度的升高而增大，溶解时能放出大量的热。它的水溶液有涩味和滑腻感，溶液呈强碱性，具备碱的一切通性。市售烧碱有固态和液态两种：纯固体烧碱呈白色，有块状、片状、棒状、粒状，质脆；纯液体烧碱为无色透明液体。氢氧化钠还易溶于乙醇、甘油；但不溶于乙醚、丙酮、液氨。对纤维、皮肤、玻璃、陶瓷等有腐蚀作用，溶解或浓溶液稀释时会放出热量；与无机酸发生中和反应也能产生大量热，生成相应的盐类；与金属铝和锌、非金属硼和硅等反应放出氢；与氯、溴、碘等卤素发生歧化反应。能从水溶液中沉淀金属离子成为氢氧化物；能使油脂发生皂化反应，生成相应的有机酸的钠盐和醇，这是去除织物上的油污的原理。