感恩节的来历和意义

感恩节是美国和加拿大的节日，这个节日由美国首创。大多数人都只知道存在感恩节这个节日，对感恩节的来历和习俗并不了解。感恩节有怎样的意义？

感恩节的来历和意义

来历：

感恩节起源于美国。传说当时美国人身处险境，是印第安人帮助他们渡过难关，感恩节是为了感谢印第安人帮助而举行的一种庆祝活动。

在1621年11月下旬的星期四，清教徒们和马萨索德带来的90名印第安人欢聚一堂，庆祝美国历史上第一个感恩节。创造了许多庆祝方式一直流传至今。

美国人过感恩节的意义有两个，一是感谢上帝，一年来风调雨顺，使庄稼获得了丰收，各地教堂开放，向上帝的慷慨恩赐表示感谢。二是感谢勤劳善良的土着人对自己的帮助保全了性命。而现在的感恩节主要是家人团聚的一个重要节日，餐桌上总是摆满了各式各样的美味食品。火鸡和南瓜馅饼是必不可少的主菜，目地是让大家记住当年印第安人曾送给第一批定居者这样的礼物。

加拿大的感恩节与宗教无关，主要是为了庆丰收，感谢大自然、感谢上苍赐予丰沛的阳光与甘露，让谷物生长的感恩主题。加拿大人也会一家人团聚一堂，火鸡和南瓜派也是必备的主菜。

除了美国、加拿大，世界上还有埃及、希腊等国家有自己独特的感恩节，但其主要意义都是感恩。

感恩节的意义：

一、亲人团聚。劳燕分飞了一年的家人从天南海北赶回来，会聚在一起倾吐衷肠，感谢亲人对自己关爱与付出。

二、朋友聚会。分享美餐，共叙友情。

三、同事联欢。感谢同事的问候与帮助，感谢同事付出的努力使自己赖以生存的企业又平安健康的度过了一年。

四、拜访师长。感谢师长对自己的教诲、帮助和关怀。

五、帮助他人。尽自己的能力关爱和帮助需要帮助的人们，对生活和自己的职业充满希望和热情。

六、珍惜拥有。常存感恩之心，因为一个不知道感恩的人是一个自私和可耻的人。要付出行动，带着一颗感恩的心成长。

感恩节的美食习俗

1、吃火鸡。每逢感恩节，美国和加拿大人必有肥嫩的火鸡可吃。火鸡是感恩节的传统主菜。欧洲移民到美洲后，觉得火鸡的外观与土其“身黑头红”的服装特色很相像，于是叫它们为“Turkey”（土其）。

2、Cranberry小红莓。这是感恩节的一个象征性的食品，小小的红色果实口味略酸，但做成果酱非常的爽口，酸甜怡人。在感恩节前后，家家户户都热衷于做口味各异的红莓苔子果酱，那酸甜的味道最适合出现在一家团聚的感恩晚餐上了。

3、南瓜馅饼，它是除了火鸡之外感恩晚餐桌上不可缺少的主食。用黄油和蜂蜜烤制的南瓜馅饼口味酥脆，香味浓郁。很多小孩子也都很喜欢。根据口味的不同，也可加入臻仁、坚果、奶酪等。

此外还有甜山芋、蔬菜沙拉、南瓜布丁、布朗尼糕点等。